您好,歡迎光臨專業包子培訓機構
全國24小時服務熱線[email protected]
包子培訓

「江蘇哪里可以學做包子」如何做豬肉白菜餡包子




包子培訓時間:2018-08-26 15:53瀏覽量:本文關鍵詞:江蘇,哪里,可以,學做,包子,如何,做,

白菜是一種低價又好吃的蔬菜,如果用白菜和豬肉混在一起做成包子那肯定是很多人喜歡的,那么今天就讓小編教大家如何做豬肉白菜餡包子

如何做豬肉白菜餡包子

主食材:大白菜1000克 豬肉600克  中筋面粉1250克
輔材料:麻油適量 食鹽適量 胡椒粉15克 五香粉15克 豉油15毫升 老抽12毫升 溫水適量 酵母10克 綿砂糖20克 蔥姜蒜各適量 

做法步驟:

1、首先將面粉、酵母和綿砂糖混合,倒入溫水和成光滑的面團靜置發酵;豬肉放到絞肉機中攪碎備用。
2、將蔥姜蒜切碎粒放在肉餡上,倒入豉油和老抽均勻攪拌;接著再把大白菜分瓣洗干凈后碎成白菜碎備用。
3、把多好的白菜擠出一些水分出來。
4、把擠出來的白菜汁倒入豬肉餡中,滋潤下豬肉餡
5、然后把白菜碎倒入豬肉餡里,加上適量的胡椒粉、五香粉、鹽攪拌均勻,進行調味。
6、上面已經把白菜餡料調好了,接著把靜置發酵的面團拿出再次揉壓排氣后,將其分成大小一致的面劑子,再搟成面皮。
7、最后用搟好的面皮裝入白菜餡,將其包成包子的形狀;再往鍋中煮開水,把包子放在浸泡過水擰干的布上,等水開之后,將包子放進去蒸15分鐘即可。

總結:
上面小編已經教大家如何做豬肉白菜餡包子,如果你想學做更美味的包子,掌握包子的核心技術,可以參加煌旗包子培訓班,煌旗包子培訓班能夠讓你學到眾多品種不同的包子,讓你做出更加美味可口的包子。

隨機推薦
?
亚洲日本香蕉视频观看视频