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「湖北包子技術培訓」面粉什么情況下會爆炸




包子培訓時間:2018-08-26 15:53瀏覽量:本文關鍵詞:湖北,包子,技術培訓,面粉,什么,情況下,

面粉什么情況下會爆炸?當面粉粉塵浮于空中,達到一定的濃度的時候,例如一立方米中含有9.7克面粉時,一但遇上一絲明火,粉塵就會迅速燃燒,發生爆炸,如果是在密閉的空間,情況會更嚴重。

面粉爆炸原理

面粉在燃燒時,會迅速生成大量的二氧化碳和水蒸汽,在高溫下,氣體體積迅速膨脹而產生很大的壓力,瞬間沖破房間就會產生產生爆炸現象。

其實不僅僅是面粉,換成別的淀粉和咖啡粉等粉狀物體也是一樣的,當粉塵在空中被揚起是遇到火焰,都會被迅速燃燒,甚至發生爆炸的可能性,這被統稱為粉塵爆炸。

粉塵爆炸的條件

1、一定的含氧量;

2、粉塵在空中處于懸浮的狀態;

2、粉塵在空中達到一定的濃度;

4、粉塵之間發生強烈的摩擦和振動或者遇到火苗;

5、粉塵漂浮在相對密閉的空間中。

可能引起爆炸的粉塵有

1、金屬:如鎂粉、鋁粉

2、合成材料:如塑料、染料

3、煤炭、糧食:如小麥、淀粉

4、農副產品:如棉花、煙草

5、飼料:如血粉、魚粉

6、林產品:如紙粉、木粉

總結:

現在你知道面粉在什么情況下會爆炸了嗎?所以當我們的煤氣灶開啟的時候,一定要小心,千萬別把面粉揚撒上去,別讓揚撒的粉塵碰到火焰,引起爆炸。

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