「內蒙古包子加盟」做包子面粉和酵母的比例是多少?

包子是一種大家很喜歡吃的早餐，營養美味，拿在手上就可以直接吃，很多朋友心靈手巧，也會在家里做包子吃，可以沒有什么經驗，用料多少不了解，那么做包子面粉和酵母的比例是多少？

做包子的時候，面粉和其它食材佐料的用量非常重要，需要拿捏準確的比例，只有把握好精確的材料用量，才能做出柔軟口感好的包子來，而做包子一般需要用到的主料一般是面粉和酵母。

酵母是一種菌體，也是一種天然的發酵劑，也是日常生活中主要的烹飪材料之一，可以用來揉面團做各種包子，助于面團發酵，讓包子變得吃起來更加松軟。

而平時我們做的包子時面粉和酵母的比例是500：10，500克的面粉要下10克的酵母，也就是說每1斤面粉要放10克的酵母量，這樣的量對包子面團的發酵比較適合。

不過在做包子的過程中，為了能夠讓面團更好發酵，可以在酵母粉上加適量的白糖，而且在融化酵母的時候，不能使用溫度太高的水，最好是溫水，保證不燙手，才不會把酵母菌燙死，而燙死失去活性之后，面團是不可能會發酵成功的。

總結：

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